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2009年10月 1日 (木)

10月です。

9月が終わりまして


10月になりました。

今月中には、

本格焼酎の新しい飲み方を見つけたい。


頑張ります。

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10月です。を参照しているブログ:

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 埋蔵金はまだ難しそうですね・・・(-_-;)

先日のお話で、オイラの弟が銀座でバーテンダーをしておりまして

焼酎を使ったカクテルなどは、どんなものか聞いてみました。

すると焼酎の酒蔵とバーテンダー組合のコラボレーション企画の

イベントがあったらしく、そのレシピと弟のおススメの

カクテルをご紹介します。


① スタンダードカクテルに「カイビリーニァ」

  というものが有ります。これを焼酎を使って・・・・

   ※芋焼酎    約45ml~60ml

   ※パウダーシュガー又はシロップ

   ※ライム2分の1カット

   ※クラッシュアイス

ライムを絞るか、あたり棒などで潰して焼酎と合わせます。

そこにクラッシュアイスを加えパウダーシュガーまたはシロップを

浮かべます。シェイクするのではないそうなのでおそらく

マドラーで混ぜるのではないかと思いました。

後3種類ありますが、またの機会に

後「日本蒸留酒組合」というキーワードでホームページを

探してみて下さい。

http://www.shochu.or.jp/kufudekiru/index.html

こちらです。

少しでも参考になったらいいのですが・・・・・・

頑張ってください(^◇^)ガンバ!

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